ВАК (Россия)
РИНЦ (Россия)
EBSCO
Регистрационное агентство DOI (США)
Ulrichsweb (Ulrich’s Periodicals Directory)
Scientific Indexing Services

Влияние бальзамов-ополаскивателей с пептидами на физико-химические свойства смешанной слюны

DOI: https://doi.org/10.29296/25877305-2020-05-18
Номер журнала: 
5
Год издания: 
2020

Н.Г. Саркисян(1), доктор медицинских наук, Н.Н. Катаева(1), кандидат химических наук, Е.П. Юффа(2), кандидат медицинских наук, К.А. Хлыстова(3), В.Н. Пермикина(1), С.Г. Меликян(1) (1)Уральский государственный медицинский университет, Екатеринбург (2)Тюменский государственный медицинский университет (3)Институт иммунологии и физиологии Уральского отделения РАН, Екатеринбург E-mail: narine_25@mail.ru

Смешиваясь с ротовой жидкостью, бальзамы влияют на ее физико-химические свойства, что отражается на здоровье зубов и десен. Цель исследования. Оценить влияния бальзамов с пептидами на некоторые физико-химические показатели смешанной слюны. Материал и методы. В начале работы изучались физико-химические свойства растворов 3 ополаскивателей с пептидными комплексами: использующийся для профилактики воспалительных процессов, оказывающий реминерализующее действие и применяющийся для экстренной помощи при обострении воспаления. На 2-м этапе работы изучались физико-химические свойства смешанной слюны студентов стоматологического факультета Уральского государственного медицинского университета (Екатеринбург) до и после применения бальзамов-ополаскивателей с пептидными комплексами. Результаты. Растворы исследуемых бальзамов имеют слабокислую среду, что создает неблагоприятные условия для размножения наиболее распространенных бактерий полости рта. У исследуемых бальзамов с пептидными комплексами буферная емкость по кислоте примерно в 2 раза превышает буферную емкость по основанию. Низкие величины поверхностного натяжения растворов ополаскивателей свидетельствуют о наличии в их составе поверхностно-активных веществ, которые обеспечивают очищающий и антибактериальный эффекты. Показатели осмомоляльности бальзамов в 10 раз превышают таковые у смешанной слюны, что вызывает уменьшение отеков при воспалении. Показано, что бальзам с пептидными комплексами, применяющийся как профилактическое средство, способствует незначительному изменению кислотности слюны в течение 1-го часа после применения. Все исследуемые бальзамы способствуют снижению поверхностного натяжения слюны и повышению ее буферных свойств, особенно по отношению к кислотам, что является одним из основных факторов резистентности зубной эмали к кариесу. Заключение. Исследуемые бальзамы-ополаскиватели с пептидными комплексами, в целом благоприятно влияют на физико-химические показатели смешанной слюны, что обеспечивает их эффективность.

Ключевые слова: 
стоматология
ополаскиватели с пептидами
смешанная слюна
водородный показатель
буферная емкость
поверхностное натяжение
осмомоляльность

Для цитирования
Н.Г. Саркисян, Н.Н. Катаева, Е.П. Юффа, К.А. Хлыстова, В.Н. Пермикина, С.Г. Меликян Влияние бальзамов-ополаскивателей с пептидами на физико-химические свойства смешанной слюны . Врач, 2020; (5): 77-79 https://doi.org/10.29296/25877305-2020-05-18


Список литературы: 
  1. Анисимова Л.А., Чеботарь О.А., Зыков В.А. Опыт применения новых пептидных средств для лечения пародонтита. Вестн стоматол. 2013; 4: 118–9 [Anisimova L.A., Chebotar O.A., Zykov V.A. Opyt primeneniya novykh peptidnykh sredstv dlya lecheniya parodontita. Vestn stomatol. 2013; 4: 118–9 (in Russ.)].
  2. Трухачева Н.В. Математическая статистика в медико-биологических исследованиях с применением пакета Statistica. М.: ГЕОТАР-Медиа, 2013 [Trukhacheva N.V. Matematicheskaya statistika v mediko-biologicheskikh issledovaniyakh s primeneniem paketa Statistica. M.: GEOTAR-Media, 2013 (in Russ.)].
  3. Сумм Б.Д. Коллоидная химия: Учебник для студентов учреждений высших учебных заведений. М.: ИЦ Академия, 2013; 240 с. [Summ B.D. Kolloidnaya khimiya: Uchebnik dlya studentov uchrezhdenii vysshikh uchebnykh zavedenii. M.: ITs Akademiya, 2013; 240 s. (in Russ.)].
  4. Трушаева К.А., Матасова А.А., Лелекова Р.П. Определение физико-химических показателей ротовой жидкости и анализ взаимосвязи между ними. Мат-лы II Междунар. (72 Всероссийской) научно-практ. конф. молодых ученых и студентов, 2017; с. 318–23 с. [Trushaeva K.A., Matasova A.A., Lelekova R.P. Opredelenie fiziko-khimicheskikh pokazatelei rotovoi zhidkosti i analiz vzaimosvyazi mezhdu nimi. Mat-ly II Mezhdunar. (72 Vserossiiskoi) nauchno-prakt. konf. molodykh uchenykh i studentov, 2017; s. 318–23 s. (in Russ.)].
  5. Вавилова Т.П., Янушевич О.О., Островская И.Г. Слюна. Аналитические возможности и перспективы. М.: Бином, 2014; 312 с. [Vavilova T.P., Yanushevich O.O., Ostrovskaya I.G. Slyuna. Analiticheskie vozmozhnosti i perspektivy. M.: Binom, 2014; 312 s. (in Russ.)].